作者：彩楓美國紅楓基地 發(fā)布時間：2012年8月13日
我們知道在美國紅楓的生長過程中，其體內(nèi)的很多色素含量都是在不斷變化的，這些色素含量的變化也決定了美國紅楓顏色的表達，本文通過研究變色期其葉片中可溶性糖、葉綠素及花青苷含量的變化實驗, 以期為園林綠化選擇優(yōu)良美國紅楓品種提供理論依據(jù)。
試驗于2007 年10 月12 日~ 11 月9 日, 在山東省果樹研究所觀賞園藝室實驗基地進行, 材料為自由人楓/ 秋天火焰和北美紅楓/ 白蘭地 , 在山東省果樹研究所苗圃定植。選取植株生長健壯, 長勢一致的3 年生苗。
10 月12 日楓樹葉片開始變色時取樣, 每隔4 天采一次樣, 直至葉片完全變色落葉時為止。每次每品種取相同部位的葉片, 測定各品種變色期葉片中的可溶性糖、葉綠素和花青苷含量, 每個測定指標重復3 次。集中于上午9 時左右采樣, 采后立即用冰壺帶回實驗室。
可溶性糖含量: 可溶性糖用蒽酮比色法 測定。葉綠素含量: 用英國PP- SYST EMS 公司生產(chǎn)的Hansatech CL- 01 型葉綠素儀測定( 葉綠素那個單位為Unit, 范圍為0~ 2000Unit) 。
花青苷測定: 花色苷的測定參考仝月澳等的方法, 將葉片取回, 洗凈, 擦干, 剪碎后, 采用1. 5mol. L- 1 H Cl: 95% 乙醇= 15: 85 ( V/ V) 混合液, 在黑暗條件下浸提24h, 后用島津U V- 2450 型紫外可見分光光度計檢測535nm 波長的光密度值, 參照胡位榮等的計算方法進行花香苷含量的計算。
數(shù)據(jù)分析: Microsoft Excel 作圖, SPSS13. 0 軟件進行相關數(shù)據(jù)分析。
20d 以前, 兩品種葉片中可溶性糖含量隨著天數(shù)的增加而升高 , 20d 時, 白蘭地葉片中可溶性糖含量出現(xiàn)峰值, 20~ 25d, 可溶性糖含量逐漸下降; 秋天火焰葉片中可溶性糖含量在25d 時達到峰值; 兩品種在25~ 30 d 變化較平緩, 30 d 后急劇下降。
兩品種變色期葉片中葉綠素含量隨著天數(shù)的增加而降低 。前10d, 秋天火焰葉片中葉綠素含量下降幅度較大, 10 d 以后逐漸下降, 25d 以后變化較平穩(wěn)。白蘭地葉片中葉綠素含量逐漸下降, 變化較平穩(wěn)。35 d 時秋天火焰葉片葉綠素含量幾乎為零。
秋天火焰和白蘭地變色期間葉片中花青苷含量隨天數(shù)的增加均呈現(xiàn)先升后降的變化趨勢。前5 d, 秋天火焰和白蘭地葉片中花青苷含量逐漸升高, 變化較一致。5~ 20 d, 白蘭地葉片中花青苷含量明顯上升, 20 d 左右出現(xiàn)峰值; 20~ 35 d, 花青苷含量逐漸降低。5~ 20 d 時, 秋天火焰葉片中花青苷含量逐漸升高, 20~ 25 d, 花青苷含量急劇上升, 25 d 時出現(xiàn)峰值, 后逐漸下降。白蘭地葉片中花青苷含量高于秋天火焰。
兩品種變色期葉片中花青苷/ 可溶性糖含量的變化
兩品種葉片中花青苷/ 可溶性糖含量呈現(xiàn)不同的變化趨勢 。兩品種葉片中花青苷/ 可溶性糖含量隨著天數(shù)增加均逐漸升高, 10 d 左右出現(xiàn)個峰值; 10~ 30 d, 白蘭地葉片中花青苷/ 可溶性糖逐漸降低, 變化平穩(wěn), 30~ 35 d 時急劇上升, 比值達到19. 755: 1。10~ 20 d, 秋天火焰逐漸降低, 20~ 30 d 時緩慢升高, 30~ 35d 急劇上升, 比值達到20. 976: 1。
兩品種變色期葉片中花青苷/ 葉綠素含量呈現(xiàn)不同的變化趨勢 。1~ 20 d, 白蘭地葉片中花青苷/ 葉綠素含量逐漸升高, 20~ 25 d 期間略有下降, 后隨著天數(shù)的增加逐漸升高。1~ 20 d, 秋天火焰葉片中花青苷/ 葉綠素隨著天數(shù)的增加逐漸升高, 20~ 25 d 急劇上升, 25d 后升高幅度較大, 35d 時兩者比值能達到5. 182 : 1。
秋天火焰葉片中葉綠素與花青苷含量成很顯著負相關 ( r = - 0. 905* * ) , 但白蘭地葉片中為不顯著負相關( r = - 0. 333) 。兩美國紅楓葉片中可溶性糖與花青苷含量成正相關, 秋天火焰為顯著正相關( r = 0. 714* ) , 白蘭地為很顯著正相關( r = 0. 905* * ) 。
秋天火焰和白蘭地變色期葉片中花青苷含量呈現(xiàn)先升后降的變化趨勢, 5d 后白蘭地葉片中花青苷含量高于秋天火焰, 白蘭地葉片變色后呈深紅色, 秋天火焰葉片變色后為紅色, 比白蘭地顏色稍淺。這說明花青苷是葉片色澤的重要標志, 花青苷含量高, 葉片的色澤紅, 與張建光報道相一致。
糖是花青苷形成的必需成分 , 一般情況下, 隨著糖含量增加, 果實中花青苷的含量增加。秋天火焰和白蘭地變色期葉片中花青苷含量與可溶性總糖呈顯著相關或很顯著相關, 這與張元慧等 在李果皮上的研究結果一致。可溶性總糖是影響美國紅楓葉片中花青苷合成的主要因素, 因此, 凡有利于糖合成的技術措施均能促進葉片著色。
變色初期, 秋天火焰和白蘭地葉片中葉綠素含量較高, 后隨著花青苷含量的增加和葉色的加深, 葉綠素含量逐漸降低。兩美國紅楓葉片中花青苷/ 葉綠素含量隨著天數(shù)的增加, 逐漸升高, 35d 時, 秋天火焰葉片中花青苷/ 葉綠素為5. 182: 1, 白蘭地葉片中為1. 331: 1, 即葉片中葉綠素的降解與花青苷的合成有關, 與馮美 報道的相一致。本試驗中, 美國紅楓變色期葉片中葉綠素與花青苷成負相關, 秋天火焰葉片中為很顯著負相關( r = - 0. 905* * ) , 白蘭地葉片負相關 ( r = - 0. 333) 性不顯著。這可能與品種自身的生理特性有關, 還有待于進一步研究。
試驗結果表明, 美國紅楓品種秋天火焰和白蘭地葉片變色期持續(xù)時間長, 從開始變色到落葉能持續(xù)35 天, 葉色鮮紅, 是值得推廣、具有很高觀賞價值的園林綠化秋色葉樹種。